藥用級香草醛 2020版藥典四部標準香蘭素

簡要描述：藥用級香草醛 2020版藥典四部標準香蘭素
【性狀】本品為白色至微黃色針狀或片狀結晶或結晶性粉末，具有香草香氣。

產品型號：吉林
廠商性質：經銷商
更新時間：2023-08-28
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藥用輔料二類

藥用級山崳酸甘油酯乙基纖維素羊毛脂氧化鐵氧化鋅液體石蠟熊果苷香蘭素微晶蠟無水碳酸鈉甜菊素十六十八醇十八醇十六醇麝香草酚山梨醇藥用級山梨酸三氯叔丁醇肉豆蔻酸異丙酯壬二酸軟皂乳酸鈉溶液乳酸乳膏基質氫化蓖麻油羥苯丙酯尿素尿囊素木糖醇麥芽糖明膠氯化鎂硫酸鋅硫酸鎂氯化鈉爐甘石鄰苯二甲酸二乙酯殼聚糖卡波姆聚丙烯酸鈉聚氧乙烯氫化蓖麻油 RH40 聚山梨酯 80 聚維酮k90 聚維酮碘查看全部產品

詳細介紹

藥用級香草醛 2020版藥典四部標準香蘭素

香草醛C₈H₈O₃ 152.15　　[121-33-5]　　本品為4-羥基-3-甲氧。按干燥品計算，含C₈H₈O₃不得少于99.0%。　　【性狀】本品為白色至微黃色針狀或片狀結晶或結晶性粉末，具有香草香氣。　　本品在甲醇或乙醇中易溶，在ym或熱水中溶解，在水中微溶。　　熔點 本品的熔點（通則0612）為81～84℃。

【類別】藥用輔料，矯味劑和芳香劑。　　【貯藏】密閉，在涼暗、干燥處保存。

藥用級香草醛 2020版藥典四部標準香蘭素

香蘭素（Vanillin），又名香草醛，為一種廣泛使用的可食用香料，可在香莢蘭的種子中找到，也可以人工合成，有濃烈奶香氣息。廣泛運用在各種需要增加奶香氣息的調香食品中，如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果；還可用于香皂、牙膏、香水、橡膠、塑料、醫藥品。

香蘭素是人類所合成的種香精，由德國的M·哈爾曼博士與G·泰曼博士于1874年合成成功的。通常分為甲基香蘭素和乙基香蘭素。甲基香蘭素（vanillin），外觀白色或微黃色結晶，具有香莢蘭香氣及濃郁的奶香，為香料工業中大的品種，是人們普遍喜愛的奶油香草香精的主要成份。其用途十分廣泛，如在食品、日化、煙草工業中作為香原料、矯味劑或定香劑，其中飲料、糖果、糕點、餅干、面包和炒貨等食品用量居多。還沒有相關報道說香蘭素對人體有害。乙基香蘭素為白色至微黃色針狀結晶或結晶性粉末，類似香莢蘭豆香氣，香氣較甲基香蘭素更濃。屬廣譜型香料，是當今世界上重要的合成香料之一，是食品添加劑行業中*的重要原料，其香氣是香蘭素的3-4倍，具有濃郁的香莢蘭豆香氣，且留香持久。廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。另外乙基香蘭素還可做飼料的添加劑、電鍍行業的增亮劑，制藥行業的中間體

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